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水のように飲める!フィリピンの国民的ビール「サン・ミゲール ペール・ピルゼン」

フィリピンのビールを知っていますか?

知っているならかなりのビール通。

今回紹介するビールはフィリピンの超老舗ビール醸造会社サン・ミゲールのフラッグシップモデル! サン・ミゲール ペール・ピルゼン。

 

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1890年に始まった

San Miguel(サン・ミゲール)は1890年にフィリピンで創業したビール醸造会社。

現在はアジア圏で広くビールを輸出しているから、規模的にはブルワリーというより、大企業の感がある。

ただ、1890年にはシンプルな醸造所としてスタートしており、当時開発・販売していたビールが、このサン・ミゲール ペール・ピルゼン。

以来、このビールは一世紀に渡って販売されてきた。

それだけにフィリピンで高く支持されており、一説によればフィリピン人は水の代わりにこれを飲むのだとか。そんな馬鹿な!

 

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確かに水のよう

水の代わりというのはさすがに無いと思うけれど、確かに飲みやすさはピカイチ。

アサヒ・キリン・サッポロ・サントリーなど、日本で広く楽しまれているビールのスタイルはピルスナーといって、サン・ミゲール ペール・ピルゼンもこのスタイル。

ピルスナーは飲みやすさの中に苦みがあることが多いのだけれど、このビールにはほとんど苦みがない。

東南アジア的湿度を吹き飛ばすような、ただひたすらな爽快さがある。

また、少し温まると甘みが出てくるから、飲んでいるうちにわずかに味が変わる、飽きさせないところも特徴。

 

BBQやピクニックのお供に……

このビールは是非とも屋外で楽しみたい。

今が旬のBBQや、もうすぐ来る秋のピクニックに持ち寄り、友達と爽やかに乾杯してグビグビと飲み干したい。

スタイニーボトルといって、通常の瓶よりもすこし用量が少ないスタイルの瓶に入っているから、そんなに量は飲めないけれど、いつもと違うビールを飲んでみたいという人にもオススメ!

 

お求めはこちらから

 

サン・ミゲール公式サイト

SAN MIGUEL CORPORATION

 

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