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青い空と海のビール, マスターズドリーム, グランドキリン, ジ・アロマをカルピスで楽しむ!

カルピス+ビールな「ダブルカルチャード」というビール・カクテルが、2年前の2013年にtwitterで話題になり、ブログやWebマガジンでも取り上げられた。

ダブルカルチャードの名付け親がアサヒビールなこともあり、カルピス+アサヒスーパードライで飲んでみた記事が目立っていたように思う。

作り方は簡単で、カルピスの原液1対ビール5~6の割合で、カルピスを入れてからビールを注ぐ。

ここで注意なのが、マドラーやお箸で混ぜすぎないこと。

※尋常じゃないレベルで泡が溢れてきます。やってしまいました。

 

クラフトビールをダブルカルチャードで

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時に2015年。猫も杓子もクラフトビールなこのご時世、ダブルカルチャードでクラフトビールを飲んでみる。

今回はコンビニで買えるクラフトビールを揃えた。

大手が出しているものはクラフトビールと呼ばないそうだけれど、手軽に買える、クラフトっぽいビールということで一つ。

スーパードライをダブルカルチャードで飲むと、甘酸っぱさが足されるそうだけれど、クラフトビールだとどうなるのか、今からワクワクする。

 

青い海と空のビール

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以前、hipahipaで紹介した、沖縄発クラフトビール「青い空と海のビール」

爽やかなパッケージが印象的で、味も名前負けせず爽やかだった。

沖縄発の地ビール「青い空と海のビール」が、”ビールは苦い”のイメージを変える。

あまり強い味のビールではないため、カルピスの味に負けてしまわないよう、カルピス対ビールを1対7ほどにしてみたけれど、それでもカルピスの甘さが際立つ。

混ぜる分量にもよるんだろうけれども、そのまま飲むほうが美味しいな。

 

グランドキリン ジ・アロマ

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グランドキリンはキリンビールが展開しているシリーズで、このジ・アロマはその中でもフルーティな香りが特徴的なエールビールタイプの一品。

ビールと一緒にケーキを試してほしい。騙されたと思って。騙されたらごめん。グランドキリン ジ・アロマ

過去にhipahipaでも紹介したことがあり、そのときはショートケーキと飲み合わせてみた。

これが中々どうしてイケる飲み食べ合わせになっていたけれど、カルピスとはどうか。

結論、大当りでした。

カルピス1対ビール9ぐらいでカクテルにすると、ジ・アロマのコクが増してより深い味わいになる。

カルピスはほんのちょっとしか入れていないため、甘くなるということはなかった。

正直、カルピスでここまでコクが増すというのは嬉しい誤算だった。文句なくオススメ。

 

マスターズドリーム

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三杯目はマスターズドリーム

コンビニのクラフトビールコーナーに並んでたりして、興味持ってたって人も多いんじゃないかな?

マスターズドリームは、公式サイトでも紹介されているとおり、「多重奏」な味わいが魅力。

ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム サントリー

冷たいビールが口に入る瞬間、そして舌にひんやりと触れる瞬間、喉を鳴らして飲む瞬間それぞれで違う味わいが楽しめる、多くの顔を持ったビール。

ダブルカルチャードにしてカルピスを混ぜると、その複雑な味わいにわずかな酸味と甘みが足されて楽しい一品になる。

 

グランドキリン

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最後はグランドキリンをダブルカルチャードで楽しむ。

グランドキリンはジ・アロマやビタースウィートなど、多くのビールを生み出しているシリーズだけれど、これは無印グランドキリン。

最後の最後で何なのだけれど、ことグランドキリンに限ってはカルピスを入れても味に違いはなかった。

ビール三杯も飲んでて舌がバカになってた可能性は否めないけれど(笑)

 

In short

今回は四本のクラフトビールでカルピス割り=ダブルカルチャードを試してみた。

カルピスは原液を使うのがオリジナルレシピだけれど、既に割ってあるやつや、炭酸入りのものでも楽しそう。

原液でやる場合は注意があって、原液は味が濃い分、いれすぎはよくない。

今の若い子は知らないかもしれないけれども、夏休みに原液ドバ入れのカルピスをママが作ってきたことがあると思う。あんな感じになります(笑)

「すくなすぎるかな?」と思うくらいがダブルカルチャードには吉です。

 

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1 Comment

  1. Pingback: どのクラフトビールが美味しいの? そんなあなたにオススメしたいビール。 | hipahipa

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